Segunda-feira passada (09.06), um vídeo apresentando uma menina de 9 anos da rede municipal de ensino de Juazeiro do Norte/CE viralizou nas redes sociais. Nele, a garota, de forma extrovertida e bem humorada, diz que não aguenta mais comer soja todos os dias em sua escola. Um dia após, o vídeo foi matéria da página inicial do Diário do Nordeste e também no CETV. Na quarta-feira (11.06), o assuntou voltou a ser veiculado pelo DN em sua página inicial.

Diante da situação, o prefeito Glêdson Bezerra (PODE) e a Secretária de Educação Márcia Pereira, bem como a vice-presidente da Câmara Municipal, a vereadora Pergentina Jardim (PODE), a PG, estiveram no Complexo Operacional da Secretaria de Educação (SEDUC) e gravaram um vídeo mostrando o galpão abastecido com merenda escolar e explicando a situação. Dentre as chamadas "misturas", além da soja, encontravam-se carnes bovinas, suínas e frangos, além de sardinha. Os ovos não aparecem no vídeo, uma vez que, assim como as verduras e os legumes, seguem direto para as escolas sem ficarem no galpão de armazenamento.

O governo municipal também escreveu textos informativos para publicação falando sobre a realidade da merenda escolar em Juazeiro do Norte. Ao final desta matéria, você encontrará dois textos explicando a situação.

A oposição juazeirense aproveitou a oportunidade para transformar um maxixe em uma melancia, tentando levar à opinião pública um problema pontual e momentâneo da merenda escolar juazeirense como se fosse uma realidade estrutural, ou seja, programática e permanente.

Entretanto, mesmo em grupos dominados pela oposição, não faltaram professoras e mães atestando a excelente qualidade da comida oferecida a alunas e alunos das escolas municipais juazeirenses. Dentre os diversos relatos, esse escrito por uma professora em um grupo social específico: "Não sou de me manifestar aqui, mas verdade seja dita. A merenda escolar da nossa cidade é muito boa, cardápio variado, lógico que vai muito da administração da escola e da boa vontade da cozinheira. Sim, tem azeite, tem leite especial, produtos sem glúten e sem lactose e não falta proteína no cardápio. Tem carne, frango, ovo, sardinha, e soja. Frutas, legumes e verduras. Qdo falta carne, é substituído por outro tipo de proteína. Inclusive, convido vcs a conhecerem de perto, é bom a gente ver pra poder opinar" (sic).

Entrei em contato com a professora que fiquei sabendo ser a diretora da Escola Municipal de Ensino Infantil Madre Maria Villac, a Tia Gil. Fui até a referida escola e também à escola Carolina Sobreira, unidade escolar municipal situada no bairro em que moro, Tiradentes, para ver a realidade da merenda escolar nessas duas instituições de ensino. Entrei nas cozinha e nas despensas e presenciei alunas e alunos se alimentando. Merenda de qualidade diversificada e em quantidade suficiente tratada de forma responsável. (VEJA O VÍDEO "A VERDADE SOBRE A MERENDA ESCOLAR DE JUAZEIRO DO NORTE" NA PÁGINA "FÁBIO SOUZA TAVARES" DO YOUTUBE).

A MERENDA ESCOLAR E O COMPLEXO OPERACIONAL DA SEDUC

Com recursos próprios, o governo Glêdson Bezerra (PODE), em seu primeiro mandato, construiu a maior obra da Educação púbica juazeirense: O Complexo Operacional da SEDUC. Ano passado, o Sovaco de Cobra esteve no local para conhecer o equipamento que foi matéria da nossa série ONDE ESTÁ O DINHEIRO? (VEJA O VÍDEO ABAIXO).

O Complexo Operacional juntou em um mesmo espaço amplo e bem estruturado o que antes estava disperso em prédios alugados e inadequados: Transporte escolar, almoxarifado e armazém da Secretaria de Educação de Juazeiro do Norte. Além de gerar economia aos cofres públicos, o equipamento facilita a interação entre os diversos setores da Educação pública municipal. Os painéis de placas fotovoltaicas para geração de energia solar que abastecerá cerca de 75% das unidades do ensino municipal, bem como a câmara fria destinada a alimentos da merenda escolar, esperam somente a instalação de uma subestação pela ENEL para começar a funcionar.

Para a merenda escolar, o Complexo foi uma grande aquisição ao disponibilizar um espaço amplo e arejado para bem condicionar os alimentos. Com a instalação da câmara fria, a situação ficará ainda mais confortável.

GOVERNO MUNICIPAL JUAZEIRENSE EXPLICA REALIDADE DA MERENDA ESCOLAR NO MUNICÍPIO

"Juazeiro do Norte dispõe de cardápio completo para estudantes da rede municipal com restrições alimentares

A rede municipal de educação de Juazeiro do Norte oferece um cardápio nutritivo e diversificado, pensado para atender todos os estudantes. Além de alimentos básicos como arroz, feijão, macarrão, cuscuz, leite e bolachas doces e salgadas, a merenda conta com diferentes opções de proteínas, como lombo suíno, carne moída, carne bovina, peito de frango, sardinha e soja.

Estudantes com diabetes, alergias, intolerâncias ou seletividade alimentar também são contemplados. O cardápio inclui itens adaptados, como leite sem lactose, bolachas e macarrão sem glúten, além de produtos com adoçantes. Essa atenção às necessidades específicas reforça o cuidado com a saúde e o bem-estar de cada criança.

Pais ou responsáveis de alunos com restrições alimentares podem procurar a escola com o laudo médico para solicitar a alimentação adequada. Segundo Mykaele Dantas, nutricionista da Secretaria Municipal de Educação (Seduc), esses cardápios ficam expostos nas cozinhas de cada unidade escolar, e são elaborados com base na Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), garantindo refeições completas para todos os estudantes.

O abastecimento da merenda escolar acontece quinzenalmente nas unidades escolares. As cozinheiras recebem capacitação semestral, com orientações sobre como realizar as substituições necessárias no preparo das refeições, garantindo a inclusão alimentar de forma completa e inclusiva nas escolas, e permitindo que os estudantes compartilhem das refeições com os colegas sem abrir mão dos cuidados necessários.

Na manhã desta segunda-feira, 9 de junho, o prefeito Gledson Bezerra visitou o depósito municipal da merenda escolar. Em transmissão ao vivo, apresentou os itens disponíveis e reforçou o compromisso da gestão com uma alimentação escolar de qualidade, segura e acessível a todos os alunos da rede."

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"Prefeitura mantém abastecimento regular da merenda nas escolas municipais de Juazeiro do Norte

As escolas da rede municipal de Juazeiro do Norte mantêm, de forma regular e contínua, a oferta de merenda escolar com variedade e qualidade nutricional. O cardápio inclui carnes bovina, suína e frango, além de arroz, feijão, leite, hortaliças, ovos e outros itens essenciais. As refeições seguem as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e são adaptadas conforme a necessidade de cada aluno.

Na manhã desta segunda-feira, 9, o prefeito de Juazeiro do Norte visitou o Depósito Municipal de Merenda Escolar. A visita teve o objetivo de apresentar à população a estrutura que abastece as escolas e esclarecer dúvidas surgidas após a circulação de um vídeo em que uma estudante relata a ausência de carne no cardápio da sua unidade.

“Ela está no papel dela. Reivindicar é um direito, e toda manifestação feita de forma respeitosa merece atenção”, afirmou Glêdson durante uma transmissão ao vivo realizada no local.

Durante a visita, foi mostrado que o estoque está abastecido com carnes, grãos, massas, biscoitos, leite e alimentos específicos para alunos com restrições alimentares, como produtos sem lactose, sem glúten e adoçantes.

A secretária de Educação, Márcia Franca, explicou que a distribuição da merenda segue um cronograma definido e que o cardápio é elaborado com base em orientações nutricionais. “Seguimos um planejamento alimentar com suporte técnico, respeitando a saúde e as necessidades de cada aluno. Mesmo com imprevistos, os alimentos estão chegando às escolas”, destacou.

Um desses imprevistos ocorreu recentemente, com o descumprimento de contrato por parte de uma empresa fornecedora de carne. Das 17 toneladas previstas, apenas mil quilos foram entregues inicialmente, seguidos por mais 8 mil quilos. A gestão já abriu um processo administrativo para apurar a falha e adotar as medidas cabíveis.

Apesar da situação, a segunda etapa da entrega já está em andamento. Além disso, a Prefeitura firmará um novo contrato com fornecedores da agricultura familiar para ampliar o fornecimento de carne vermelha e filé de peixe. A assinatura está prevista para esta quarta-feira, 11.

A fiscalização da merenda nas escolas também é rotina. Equipes da Secretaria de Educação realizam visitas periódicas para acompanhar o preparo das refeições e a distribuição dos alimentos. “Nós estamos nas escolas, fiscalizando. Onde houver falhas, vamos corrigir. Onde houver descumprimento, vamos responsabilizar. O nosso compromisso é com a transparência e com a qualidade da alimentação dos nossos alunos”, completou o prefeito."